Machiel Reinders onderzoekt hoe voedingskeuzes tot stand komen en hoe je deze beïnvloedt of verandert. "Ons onderzoekscentrum wordt voornamelijk ingehuurd door de Nederlandse overheid en de Europese Unie, maar ook het bedrijfsleven weet ons te vinden." Ook onze vierdejaarsstudenten aan de Hotel Management School Maastricht hebben voor hun project Rethink Food & Venue de weg naar de gedragswetenschapper van Wageningen University gevonden.